О компании
История бренда
«Эльгусто» и «Берег мечты»
Традиции качества с 1996 года
История предприятия берет начало в 1990-е годы - период становления российского рынка и формирования новых производственных стандартов.
Основатели будущего предприятия, обладая опытом в сфере продовольственных поставок, заметили: людям не хватает качественных соусов местного производства. Именно это наблюдение вдохновило их создать собственную производственную линию в Омске.
В 1996 году производство было запущено. Майонез стал первым продуктом предприятия. Его рецептура, разработанная в строгом соответствии с требованиями ГОСТ, совершенствовалась в ходе многоэтапных испытаний и с учетом обратной связи от потребителей. Это позволило добиться сбалансированного вкуса и стабильного качества. Майонез появился во всех торговых точках города.
Часть сырья для производства закупали в Омской области, что обеспечивало контроль над качеством ингредиентов и поддерживало местных производителей. Подсолнечное масло везли из Краснодара, а первую банку 250 гр. – из Белоруссии.
Технологический процесс был организован на оборудовании советского образца.
Применение горячего способа производства позволяло добиться плотной текстуры и продолжительного срока хранения продукта без использования искусственных стабилизаторов. В 1999 году был запущен выпуск кетчупов и томатной пасты, ставших основой торговой марки «Берег мечты».
В начале 2000-х годов предприятия стало поставлять свою продукцию в районы Омской области, включая отдаленные населенные пункты, а также страны ближнего зарубежья.
Расширение географии продаж сопровождалось ростом ассортимента: в линейке появились майонезы различной жирности, горчица, соус васаби и уникальные сладкие кремы — ванильный, шоколадный и медовый.
Дизайн упаковки разрабатывался с учетом предпочтений целевой аудитории, что способствовало росту узнаваемости бренда.
Предприятие активно заявляло о себе: работало с крупными оптовыми партнёрами города и ближнего зарубежья, участвовало в выставках, завоёвывало награды, выступало спонсором мероприятий. В тяжелые времена конца 99-х и начала 00-х оказывало поддержку школе интернату для слабослышаших детей и центру помощи пенсионерам.
В 2006 году компания вышла на новый этап развития, представив торговую марку «Эльгусто» и слоган: «Эльгусто — готовим вкусно!».
Это событие ознаменовало переход от локального производства к полноценному федеральному бренду с четкой философией и узнаваемым позиционированием.
Современное предприятие использует оборудование ведущих мировых производителей, ежегодно обновляя парк техники в соответствии с международными стандартами. Продукция выпускается в разных форматах упаковки — стеклянных и пластиковых банках, ведёрках и удобных дой-паках. Закупка ингредиентов осуществляем в России, Китае, Европе и в странах Средней Азии.
Сегодня производственный процесс осуществляется на мощностях надежных партнеров, что позволяет масштабировать выпуск продукции без потери качества.
КЛЮЧЕВЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ КОМПАНИИ ЯВЛЯЮТСЯ:
● Выверенная рецептура, обеспечивающая стабильно высокое качество продукции
● Многоуровневая система контроля на всех этапах производственного процесса
● Регулярные лабораторные исследования и тестирования
● Гибкость в реагировании на предпочтения потребителей.
МИССИЯ БРЕНДА — СОЗДАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ СОУСОВ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ПОВСЕДНЕВНОЕ ПИТАНИЕ РАЗНООБРАЗНЫМ И ВКУСНЫМ. ПРИНЦИПЫ КОМПАНИИ:
● Непреклонное следование стандартам качества
● Постоянное обновление ассортимента с учетом рыночных трендов
● Сохранение традиционных рецептур в сочетании с современными технологиями
● Ответственность перед потребителями и партнерами
Продукция «Эльгусто» и «Берег Мечты» представлена в розничных сетях и на маркетплейсах по всей России, что делает ее доступной для потребителей из разных регионов.
Бренд продолжает развиваться, сохраняя приверженность исходным принципам — качеству, вкусу и ответственности за каждый выпущенный продукт.